自然派餐饮环境攻略

• 作者: 温俊伟
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮环境 销售价格 自然 消费群体 餐饮产品 餐馆 豪华 装修
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TU-024

摘要

餐馆是销售餐饮产品的地方，但它同时也在销售着餐饮的服务和环境。装修豪华或者环境雅致优美的餐馆，消费价格都会比环境一般的餐馆高一点，这是因为把环境的销售价格也加进去了。但不知行家们有没有注意到，只要出品质量过硬，能让相应的消费群体认可，就算价格贵一点，那些环境很有特色的餐馆也能吸引住顾客的眼球并留住他们。