白酒行业遭遇黑天鹅，是宿命还是偶然？

• 作者: 尚渺
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 经济
• 关键词: 白酒行业 黑天鹅 白酒企业 塑化剂 食品行业 酒鬼酒 五粮液 白酒业
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

进入12月，食品行业最热闹的新闻事件莫过于国内白酒企业撞上“塑化剂”这只大大的“黑天鹅”。从11月中旬，酒鬼酒首先被曝出塑化剂含量超标．到12月初网友“水晶皇”将矛头指向白酒股“龙头”贵州茅台，再到最近五粮液、洋河等纷纷被卷入风波，短短时间里，白酒股市值已蒸发了数百亿元。塑化剂风波突然来袭。白酒企业到底冤不冤？白酒行业遭遇黑天鹅，究竟是宿命还是偶然？白酒业是否真的迎来了行业的拐点？