五种紫皮蔬菜能抗衰

• 来源期刊: 宁夏人大
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 抗氧化 花青素 高血压 预防 功效
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、预防高血压、减缓肝功效障碍等作用之外，其改良视力、预防眼部疲惫等功效也被很多人所认同。