亲，今天吃红薯了吗？

• 作者: 卓然
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 农学
• 关键词: 红薯 世界卫生组织 健康食品 推广种植 科学家 蔬菜
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 健康
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 分类号: S531
• 字数: 1105字
• 语种: 中文

摘要

世界卫生组织经过近三年的评选，评出最佳健康食品，包括最佳蔬菜、最佳水果等6类，红薯荣获13种最佳蔬菜之首。甚至有科学家建议，在全世界发起推广种植和食用红薯的活动，让人们每天见面说的第一句话是——今天吃红薯了吗？