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摘要:
走在成都的大街小巷,稍微留意就可以看到很多招牌诡异的卤味店,而且多以鸭部件吸引顾客,最多的是鸭脚,成都人叫鸭脚板。
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内容分析
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文献信息
篇名 成都卤味店 诱人的鸭脚板
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词 成都
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号 S858.32
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研究主题发展历程
节点文献
成都
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
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