牛磺酸对肉鸡饲粮养分利用率、免疫器官发育及屠宰性能的影响研究

• 作者: 李万军
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 肉鸡 利用率 免疫器官 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 所属期刊栏目: 畜牧—研究报告
• 页码范围: 6-10
• 分类号: S831.5
• 字数: 3569字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2012.23.002

摘要

为了探讨牛磺酸对肉鸡饲粮的养分利用率、免疫器官发育及屠宰性能影响.将艾维茵商品代肉鸡450只,随机分成5组,每组设3个重复(每个重复30只).试验1组饲喂基础日粮,试验2、3、4、5组分别在基础日粮中添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％的牛磺酸,试验期42天.结果表明:试验3、4组粗蛋白和粗脂肪的利用率与试验1组差异显著(P＜0.05)；3周龄时,试验3、4组的脾脏指数与试验1组差异显著(P＜0.05).6周龄时,试验3组的法氏囊指数与试验1组差异显著(P＜0.05)；试验4组的胸肌率及皮脂厚与试验1组差异显著(＜0.05),试验4、5组的瘦肉率与试验1组差异显著(P＜0.05).在肉鸡饲粮中添加牛磺酸,显著提高肉鸡对营养物质的利用率.能够提高肉鸡的免疫器官指数,增强肉鸡的免疫机能.对肉鸡的屠宰性能有一定改善作用,明显提高肉鸡胸肌率、瘦肉率,显著降低皮脂厚.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李万军	辽宁医学院畜牧兽医学院	29	157	8.0	11.0