专家点评不同时期的灾难食物

• 作者: 陶青
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食物 灾难 专家 历史学家 英国 名厨 食品 美食
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

据英国《每日邮报》报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出几个时刻诞生的灾难食物。