山楂快速栽培法

• 作者: 刘萍
• 来源期刊: 红土地
• 学科: 农学
• 关键词: 山楂 栽培 胡萝卜素 药用价值 医学研究 蛋白质 矿物质 维生素
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: S661.5

摘要

山楂，又名红果，是我国特有的果品。果肉营养相当丰富，除富含蛋白质、矿物质以外，每百克中所含防病治病功能的维生素C89毫克，仅次于沙棘、红枣和猕猴桃，居第四位。而胡萝卜素含量高达85毫克，居各种瓜果、蔬菜之冠，故有“营养果王”之称。山楂的药用价值更为引人注目，我国有五十多种中药配方中配有山楂。现代医学研究发现，

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1	刘萍		3	0	0.0	0.0