昆明市售大米中镉含量调查分析

• 作者: 孙灿 徐丹先 金莉
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 昆明 大米 镉
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 监测报告
• 页码范围: 1145-1146
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5+2
• 语种: 中文

摘要

目的:调查昆明市场大米中镉污染水平.方法:检测方法参照GB/T5009.15-2003《食品卫生检验方法理化部分食品中镉的测定方法》测定.结果:52份大米样品检测结果:最高0.14 mg/kg,最低0.0065mg/kg,均值0.046 mg/kg.结论:昆明市售大米镉含量处于安全摄入水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金莉		20	59	4.0	7.0
2	孙灿		33	108	6.0	9.0
3	徐丹先		27	57	5.0	7.0