功能型食品和饮料勿忽略老年人脑力健康

• 作者: 梅正丹
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 功能型食品 老年人 健康 脑力 饮料 强化面包 消费者 制造商
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: TS225

摘要

日前Leatherhead食品研究中心一分析人士称。针对老年消费者，制造商们可以推出注重增强老年人脑力健康的强化面包、强化零食和强化谷物等产品。