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橄榄浓缩汁加工过程中的褐变类型
橄榄
浓缩汁
酶促褐变
非酶促褐变
AB-8大孔树脂吸附分离橄榄油加工废液中的橄榄多酚
橄榄多酚
橄榄油加工废液
AB-8大孔树脂
吸附
解吸
橄榄油加工废弃物中的活性成分及其综合利用技术研究进展
油橄榄
加工废弃物
果渣
废液
活性成分
综合利用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 甘草橄榄的加工
来源期刊 农村新技术 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 34
页数 分类号 TS255.4
字数 1014字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-3542.2012.01.026
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
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3
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