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摘要:
我们吃野菜,是因为觉得新鲜、好吃、喜欢,不用给自己任何理由。毕竟跑到深山野林采摘食物的人太少太少。而真正能够进入我们视线的野菜,多数已处在人工开发的进程中。这是个好消息,说明我们的菜篮子正在日益丰富,也许,我们今天吃的野菜,就是明天的珍馐。
内容分析
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文献信息
篇名 今天,我们吃野菜
来源期刊 家庭药师 学科 医学
关键词 野菜 饮食健康 营养学 烹饪方法
年,卷(期) jtys_2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 76-77
页数 2页 分类号 R151.3
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研究主题发展历程
节点文献
野菜
饮食健康
营养学
烹饪方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭药师
月刊
1674-4640
44-1651/R
大16开
广州市天河北路179号祥龙大厦写字楼11
2008
chi
出版文献量(篇)
3509
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2
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