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摘要:
每一年,都会有大量有关烹饪和饮食方面的图书问世,可是,你有没有关注过烹饪教程本身呢?烹饪教程对于烹饪到底有多么重要?
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文献信息
篇名 盖尔斯滕贝格出版社:烹饪你的烹饪教程
来源期刊 商业价值 学科 工学
关键词 烹饪 教程 出版社 饮食
年,卷(期) syjz_2012,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 128-128
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪
教程
出版社
饮食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商业价值
月刊
1674-6996
11-5868/F
北京市朝阳区东四环中路41号嘉泰国际大厦
2-182
出版文献量(篇)
3326
总下载数(次)
13
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