推进中国饮食文化的新发展——第二届全国餐饮学术年会暨中国烹饪协会专家工作委员会（2011）年会在京召开

• 作者: 林桦
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪协会 学术年会 饮食文化 委员会 专家 餐饮 工作人员 论文作者
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 食品财经
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.36
• 字数: 3384字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.01.007

摘要

第二届全国餐饮学术年会暨中国烹饪协会专家工作委员会（2011）年会于去年底在北京召开。中国烹饪协会会长苏秋成、常务副会长杨柳等协会领导出席了年会。中烹协专家委委员和获奖论文作者40多人及中烹协工作人员参加了年会。苏秋成会长首先致辞，他说：本届年会确定的主题是贯彻落实十七届六中全会精神，推进中国饮食文化的新发展，提的非常好，非常及时。