提防“甲醛鱿鱼”

• 作者: 王海琳
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 经济
• 关键词: 甲醛含量 鱿鱼丝 产品包装 色泽 不合格食品 食品安全 消化系统 标签标识 均匀 水产品
• 年，卷（期）: xfzn_2012,（7）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

鱼干类食品用甲醛浸泡后,不仅卖相好看,还不容易变质。但这种食品一旦被食用,会对人体的消化系统等器官造成损害。前不久,北京市食品安全办宣布北京停售的6种不合格食品中就包括一款"甲醛鱿鱼"——在这一产品中,标准规定不得检出的甲醛含量竟然达到36.07mg/kg。因此提醒消费者:买干制水产品时,要尽量选购近期生产的产品。除注意