作者:
原文服务方: 人人健康       
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响应面法优化冬瓜老鸭煲的加工工艺
感官评分
工艺参数
响应面
优化
冬瓜老鸭煲
降钠型老鸭汤软罐头在不同贮藏温度下的品质变化
老鸭汤软罐头
贮藏
感官评定
电子舌
pH值
黑皮冬瓜高产栽培技术探析
黑皮冬瓜
常见病虫害
栽培技术
防治技术
冬瓜高产高效栽培技术探究
冬瓜
高产高效
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 冬瓜绿豆老鸭汤
来源期刊 人人健康 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(17) 所属期刊栏目 营养美食
研究方向 页码范围 59
页数 分类号 R161
字数 语种 中文
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人人健康
季刊
1004-597X
14-1033/R
大16开
太原市长风商务区万国城MOMA15-2-301
1982-01-01
中文
出版文献量(篇)
20112
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684
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