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摘要:
目的:以银杏叶为原料,研究纤维素酶-乙醇协同提取总黄酮的浸提条件,并对粗提物的自由基清除活性进行测定.方法:通过单因素实验和响应面分析法确定最佳提取工艺参数.结果:纤维素酶用量100 U/mL,醋酸-醋酸钠缓冲液pH4.8,酶解温度50℃,酶解时间2h,该工艺参数下总黄酮得率为1.53%.1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)自由基清除实验表明,在总黄酮浓度为0.05 mg/mL,37℃保温15 min条件下,对0.04 mg/mLDPPH·自由基的清除率可达85.7%.结论:纤维素酶不破坏银杏叶总黄酮有效成分,可以用于银杏叶总黄酮的提取.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 银杏叶总黄酮浸提条件优化及其自由基清除活性研究
来源期刊 中药材 学科 医学
关键词 纤维素酶 协同提取 响应面法 DPPH·
年,卷(期) 2012,(9) 所属期刊栏目 制剂与质量
研究方向 页码范围 1517-1520
页数 分类号 R914.1
字数 语种 中文
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大16开
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1978
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