来自德国四季农庄雷司令的新年问候

• 作者: 林桦
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 德国 葡萄酒产区 葡萄种植 传统风格 生活风格 合作社 普法 美食
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 美食之旅
• 页码范围: 83-83
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6
• 字数: 520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.01.060

摘要

普法尔兹是德国第二大葡萄酒产区，1亿株葡萄藤种植在23400公顷的土地上，传统风格的葡萄藤是主轴。普法尔兹邻近法国，在每个地方都能感受到与众不同的气氛。独特的生活风格和美食佳肴，使得这里的“葡萄酒之路”成为行家必访的胜地。1898年，第一个合作社在此成立，给了葡萄种植全新的动力。两年之后，“四季”（VierJahreszeiten）葡萄农合作社诞生，为巴特迪克海姆葡萄农的经济打下基础，并为持续至今的成功故事写下序曲。