2012年3月1日～3月15日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 农学
• 关键词: 中央电视台 节目内容 道口烧鸡 频道 杂交培育 规模饲养 河南省 柴鸡
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 央视农经
• 页码范围: 65-68
• 页数: 4页
• 分类号: S965.125
• 字数: 3195字
• 语种: 中文

摘要

3月1日 越做越精的道口烧鸡河南省滑县是＂烧鸡之乡＂,经营烧鸡的店铺少说也有百十来家。道口烧鸡所选用的鸡一般体重在1.5～2公斤,太老和太嫩的鸡都不适合用来做烧鸡。道口烧鸡的专用鸡是利用柴鸡和正阳黄鸡杂交培育出来的,这种鸡既保证了柴鸡的基本特征,又适宜大规模饲养。