广东浓香型优质烟叶开发密集烘烤关键技术研究方向

• 作者: 凌寿军 李文才 柯油松 王晓剑 王晓宾 王行 贺广生 邱妙文 郑荣豪 陈伟贤 陈泽鹏
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 浓香型 优质烟叶 密集烘烤 外观品质
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 101-105
• 分类号: S572
• 字数: 5181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2012.09.028

摘要

分析了广东南雄产区浓香型烟叶外观、化学成分、吃味特征的变化,探讨了烟叶风格特色弱化的影响因素,并提出了彰显浓香型烟叶密集烘烤关键技术的研究方向,即确定烟叶适宜采收标准、筛选关键烘烤参数,集成彰显烟叶特色风格的密集烘烤工艺技术体系.