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摘要:
脱脂牛奶,顾名思义,是去除了原料奶中绝大部分脂肪的牛奶,其脂肪含量几乎为零.糖尿病患者是不是更该选择脱脂牛奶呢? 我们不妨来做个试验:把牛奶煮开,去掉奶皮子,重复几次,牛奶中的脂肪就会脱个差不离了.然后,不难发现,脱去脂肪的牛奶味道寡淡,而我们买来的成品脱脂牛奶却并非这样.
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篇名 脱脂牛奶适合“糖友”吗
来源期刊 糖尿病之友 学科
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年,卷(期) 2012,(4) 所属期刊栏目 饮食天地
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘燕萍 北京协和医院临床营养科 35 76 3.0 8.0
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