玉米秸秆木糖水解液的脱色研究

• 作者: 於露 樊耀亭 田璐
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米秸秆 木糖水解液 脱色 活性炭
• 年，卷（期）: 2012,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11038,11063
• 分类号: S216.2
• 字数: 280字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.21.101

摘要

[目的]为玉米秸秆木糖水解液的生产提供科学依据.[方法]用活性炭对玉米秸秆木糖水解液进行脱色研究,通过正交试验确定玉米秸秆木糖水解液脱色的较优工艺参数.[结果]以活性碳对玉米秸秆木糖水解液脱色的较优工艺参数为:活性炭用量5％,温度60℃,时间30 min.在该工艺条件下木糖水解液的脱色率为95.27％,木糖保留率为80.12％.[结论]以该优化工艺脱色,玉米秸秆木糖水解液的脱色率和木糖保留率均取得较好效果,该工艺稳定可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊耀亭	郑州大学化学与分子工程学院	89	1075	17.0	30.0
2	田璐	徐州医学院基础学院	2	3	1.0	1.0
3	於露	徐州医学院基础学院	4	4	1.0	1.0