酶联免疫法测定猪肉中磺胺类药物的残留

• 作者: 冯才伟 崔廷婷 朱君红 王会玲 罗晓琴
• 来源期刊: 四川畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 猪肉 磺胺类药物 酶联免疫法
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 27-29
• 分类号: S859.84
• 字数: 2018字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8964.2012.02.010

摘要

利用酶联免疫法对猪肉中的磺胺类药物残留进行检测，结果表明：该方法的灵敏度为1μg，L，最低检测限为1．5μg/kg；向空白样本中添加浓度为100、200}xg／kg磺胺标准品时，平均回收率范围为76．1％。101．7％变异系数为4．6％-11．9％；利用该方法与液相色谱一串联质谱法检测实际样本，其阴、阳性判断结果一致。该法灵敏准确、重复性好、特异性高，适用于对猪肉中15种磺胺类药物进行多残留检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗晓琴		29	164	8.0	11.0
2	冯才伟		27	144	8.0	10.0
3	崔廷婷		21	132	6.0	9.0