油茶饼提取茶皂素的前处理

• 作者: 刘彤 张龙 赵春深
• 来源期刊: 岁月（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 茶皂素 油茶饼 前处理 提取纯化 低温分离
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 176
• 分类号: TQ432.2
• 字数: 2638字
• 语种: 中文

摘要

以脱脂油茶饼为原料, pH=2~3的盐酸溶液为浸提液,0℃为操作温度,在保护茶皂素分子结构的同时,可有效除去部分原料中较难处理的杂质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张龙	贵州大学化学化工学院	29	74	5.0	7.0
2	刘彤	贵州大学化学化工学院	69	145	6.0	8.0
3	赵春深	贵州大学化学化工学院	55	78	4.0	8.0