守护粮食安全的最后一环

• 作者: 致远
• 来源期刊: 中国人大
• 学科: 经济
• 关键词: 粮食安全 农产品加工 农业科技创新 产后损失 粮食损失 农业产业 中国现代 发展论坛
• 年，卷（期）: zgrd_2012,（13）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: F326.11

摘要

“由于设施简陋、方法原始、工艺落后，我国杈产品产后损失惊人，粮食损失率超过8％，蔬菜损失率则是超过20％，每年仅粮食损失量就高达500亿斤。”农业部农产品加工局局长张天佐在出席2012农业科技创新发展论坛暨第三届中国现代农业产业投融资峰会时作上述表示。