产抗菌活性红树林放线菌G15发酵条件的优化

• 作者: 李福连 詹萍
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 红树林放线菌 抗菌活性物质 发酵
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-331
• 字数: 2374字
• 语种: 中文

摘要

G15是分离自广西山口红树林保护区的一株具有较强抗菌活性的放线菌.为了提高其活性物质的产量,以金黄色葡萄球菌为指示菌,对其发酵条件进行了研究.单因素实验表明,其最佳的发酵培养基为:可溶性淀粉20g,酵母粉15g,NaCl30g,蒸馏水1000mL；最佳培养条件为:接种量15％、装液量为30％、培养时间为168h,初始pH值为7 5.优化后G15发酵液的活性提高了3倍左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	詹萍	玉林师范学院生命科学与技术学院	34	184	8.0	12.0
2	李福连	玉林师范学院生命科学与技术学院	1	1	1.0	1.0