我国古代如何“打假”

• 作者: 白可
• 来源期刊: 老年教育：长者家园
• 学科: 经济
• 关键词: “打假” 古代 食品保鲜 商品经济 储存技术 地域 时令 投机
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 学海泛舟
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: F203.9
• 字数: 1073字
• 语种: 中文

摘要

古代的商品经济虽然不断发展进步，但食品保鲜和储存技术并不发达，大多数蔬菜、水果、生鲜受到时令和地域的限制，流通不广泛，利润也有限。因此，利用食品投机牟利的案件很少。