国内烤烟烟叶醇化机理及技术研究进展

• 作者: 包可翔 卓思楚 郑湖南 齐凌峰
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟烟叶 醇化 研究进展 发展趋势
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺—研究进展
• 页码范围: 91-94
• 分类号: S572
• 字数: 4806字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2012.10.017

摘要

烟叶醇化是改善烟叶质量、提高烟叶可用性必不可少的环节,是卷烟产品内在质量的基础和保证.主要围绕着烤烟烟叶最佳醇化期研究,醇化过程中化学成分、酶和微生物等相关物质的变化趋势,醇化条件和环境与醇化质量相关性,生物制剂及辐射技术等外加手段的应用以上4个方面归纳总结了国内近几年来与烤烟烟叶醇化相关的机理及技术的研究进展；提出了烤烟烟叶醇化机理及技术的研究趋势将逐渐向多项醇化技术的联合研究、醇化技术参数进一步优化和工业适应性的推广应用等方向发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包可翔	福建中烟工业有限责任公司技术中心	29	125	6.0	10.0
2	卓思楚	福建中烟工业有限责任公司技术中心	6	74	4.0	6.0
3	郑湖南	福建中烟工业有限责任公司技术中心	12	209	7.0	12.0
4	齐凌峰	福建中烟工业有限责任公司技术中心	7	62	3.0	7.0