α-亚麻酸植物资源的筛选

• 作者: 于大永 冯宝民 史丽颖 唐玲 姜丽 宋明明 王永奇
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: α亚麻酸 脂肪酸 甲酯化 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: TS222.1

摘要

以α-亚麻酸含量为指标，筛选富含α-亚麻酸的植物资源。将23种植物油进行甲酯化．利用气相色谱法对其脂肪酸含量进行分析。在23中植物油中有机紫苏籽油中α-亚麻酸的含量最高。为64．42％；其次是胡麻油，为49．79％。它们各自所对应的植物资源分别是紫苏子和胡麻籽。这两种植物资源均栽培面积大、含油量高。因此，紫苏子和胡麻籽可以作为富合α-亚麻酸的植物资源开发应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史丽颖	大连大学药物研究所	88	509	15.0	20.0
2	于大永	大连大学药物研究所	58	343	11.0	17.0
3	唐玲	大连大学药物研究所	71	534	15.0	21.0
4	冯宝民	大连大学药物研究所	149	1103	19.0	28.0
5	王永奇	大连大学药物研究所	98	1236	19.0	31.0
6	姜丽	大连大学药物研究所	8	110	4.0	8.0
7	宋明明	大连大学药物研究所	7	7	2.0	2.0