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摘要:
中环金沙江路那边有一家"八咏楼金华土菜馆",全是以金华地区的土特产为食材,用"土烧"、"焖"、"炖"等传统厨艺烹就,味道真是十二分的好。灰砖白墙黄瓦
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文献信息
篇名 八咏楼上品婺菜
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 金华地区 金沙江 土特产 菜馆 厨艺 味道
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 乐活
研究方向 页码范围 31-31
页数 1页 分类号 TS971
字数 1014字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
金华地区
金沙江
土特产
菜馆
厨艺
味道
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
论文1v1指导