12种严重误导消费的食品标签

• 作者: 珠然
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 经济
• 关键词: 食品标签 食品包装 反式脂肪酸 认证标志 误导性 不含脂肪 国家权威机构 市场研究公司 天然糖 美国
• 年，卷（期）: bfr_2012,（11）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

【正】食品包装上的文字、图形等说明物,可能是厂商最常用的误导性小花招之一。当你在超市里放下一盒食品,转而拿起另一个标有"无脂肪"或"全天然"的盒子时,你可能已经上当了。按规定,食品标签上不得出现错误的、引起误解的或欺骗性的描述或介绍,但厂商经常打出漂亮的擦边球。毕竟,消费者对食品标签存有不少误解。美国尼尔森市场研究公司的调查显示,近59%的消费者搞不懂食品标签的真正含义。下面列出了若干种最常见