独角莲块茎的体外抗氧化活性及成分研究

• 作者: 姜春菲 宋瑱 李庆勇 桑梅 王春成 高文轻
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 独角莲 抗氧化 DPPH ABTS 总黄酮 总多酚
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 159-161
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2012.01.042

摘要

目的 研究不同工艺独角莲块茎提取物的体外抗氧化活性.方法 以独角莲块茎粉为原料,用热回流提取、超声提取、负压空化提取3种不同工艺,通过2,2-二苯基-1-苦味基肼自由基清除(DPPH)实验和ABTS自由基清除实验评价了3种提取物的抗氧化活性,同时也比较了3种提取物中的总黄酮和总多酚.结果 DPPH实验和ABTS实验均表明热回流提取物的抗氧化能力最好,并且总黄酮和总多酚含有量也最高.结论 独角莲块茎提取物具有很好的体外抗氧化活性,是一种新型天然抗氧化物质来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李庆勇	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	30	458	11.0	21.0
2	桑梅	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	3	14	2.0	3.0
3	宋瑱	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	3	14	2.0	3.0
4	姜春菲	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	3	49	2.0	3.0
5	王春成	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	2	11	1.0	2.0
6	高文轻	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	1	11	1.0	1.0