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摘要:
作为一名公共营养师和一个普通的食品消费者,我常常不禁感叹大自然的慷慨和人类的智慧。 阳光普照、甘霖灌溉、沃土滋养,大自然无私地为我们提供着源源不断、种类繁多的天然食物。而人们在长期的劳动中不断探索,对天然食物进行加工、运输、保存和烹调,并利用和模仿天然食材,开发出花样翻新的加工食品,使食品逐渐成为一种工业,更是一种文明。
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文献信息
篇名 冰箱中的营养学
来源期刊 家用电器 学科 工学
关键词 营养学 冰箱 天然食物 大自然 消费者 食品 营养师 加工
年,卷(期) jydqb_2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 TS201.4
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营养学
冰箱
天然食物
大自然
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研究起点
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期刊影响力
家用电器
月刊
1002-5626
11-1044/TM
16开
北京西城区月坛北小街6号
2-125
2003
chi
出版文献量(篇)
12734
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7
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