白银盘里金镶玉，岳阳君山银针茶

• 作者: 刘飞龙
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 岳阳楼 银针茶 银盘 《茶疏》 气候温和 生态环境 金 刘禹锡
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 名食特产
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.5
• 字数: 2730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.13.040

摘要

明朝著名茶人与学者许次纾在《茶疏》中写道：“天下名山，必产灵草；江南地暧，故独宜茶。”富于神话色彩曾被唐代大诗人刘禹锡誉为“白银盘里一青螺”，地处湖南岳阳的神奇君山岛便是如此。它与闻名天下的岳阳楼隔湖相望，范仲淹《岳阳楼记》：“衔远山，吞长江，浩浩汤汤”的大气描绘就充分体现了此情此景。君山是一座具有江南特色的园林名胜，也是一个缥缈在洞庭湖中的绿色茶岛。岛上气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，林木苍翠。特别是春夏时节湖水蒸发，云雾弥漫，竹木丛生，生态环境优越。于是，中外驰名的君山银针茶便独自生产在这里。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘飞龙	湖南理工学院经济与管理学院	21	22	3.0	4.0