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几种小米饭食的制作
几种小米饭食的制作
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摘要：
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小米饭食用品质评价模型的建立
小米
适口性
理化性质
主成分分析
播期对四川盆地杂交籼稻米饭食味品质的影响
播期
四川盆地
水稻
食味品质
食味计
小米外观品质及淀粉RVA谱特征与米饭适口性的关系
小米
外观品质
RVA谱
米饭适口性
米饭食味品质评价技术进展
大米
米饭
食味
评价方法
评价技术
内容分析
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