80后男孩Fusion秀——感味崔佼

• 作者: 闲云
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: Fusion 上海 国际
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 乐活
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TP391.41
• 字数: 2646字
• 语种: 中文

摘要

崔佼：1986年生于上海,2001年到上海国际旅游学校学厨,2003年到国际饭店实习,师从京帮名厨李学明和西菜大师昌宝玉。2004年起先后在椰子林海鲜咖喱屋、大型外卖宴会公司、芭芭露莎等餐厅当厨房领班、