“小菜”不小——赏味“阿明小菜”

• 作者: 老K 野鹤
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食文化 美食学 厨师 冷菜
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 乐活
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 字数: 1318字
• 语种: 中文

摘要

朋友好几次约我过江去吃＂阿明小菜＂,引得我嘴馋难熬。依我＂久炼成精＂的资深馋人来看,凡自称＂第一贵＂、＂豪宴＂的,其味是否好值得怀疑,＂资格审查＂应从严。而自谦称＂小菜＂者,十有八九倒是蛮好吃的美食道场。