速食面包装设计的思考

• 作者: 吴鹏
• 来源期刊: 美术界
• 学科: 工学
• 关键词: 包装设计 面食 食文化 中国 刀削面 山西
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 艺术设计
• 页码范围: 103-103
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.116
• 字数: 2737字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-7416.2012.04.048

摘要

中国面食文化由来已久,距今已有两千多年历史。作为速食面的前身＂面食＂不但起源于中国,而且面食的种类也非常多,据查,面食仅在山西就有四百多种,其中尤以山西刀削面名扬海内外,还有北京的炸酱面,山东的尹府面,四川的担担面,河南的鱼赔面被誉为中国著名的五大面食。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴鹏		13	40	4.0	5.0