五种紫皮蔬菜可以抗衰老

• 来源期刊: 农家女
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 抗衰老 预防高血压 抗氧化作用 维生素B1 胡萝卜素 维生素C 营养物质
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: S63
• 字数: 687字
• 语种: 中文

摘要

紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、预防高血压、减缓肝功效障碍等作用之外，其改良视力、预防眼部疲惫等功效也被很多人所认同。一、紫薯让肌肤保持水润亮泽紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳!吃法：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。