乳安必先优草

• 作者: 王卉
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全事件 蛋白质含量 中国乳业 流通环节 发展滞后 草地农业 添加剂 饲草
• 年，卷（期）: 2012,（21）
• 所属期刊栏目: 话题
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82
• 字数: 3722字
• 语种: 中文

摘要

近年来，中国乳业一直深陷食品安全事件之中，各界多将之归因于生产及流通环节的纰漏，而忽略了真正的源头饲草的问题。奶牛有了蛋白质含量高的饲草，奶质会明显提升，就不用随意添加添加剂。乳品安全堪忧，恰是草地农业发展滞后的鲜明写照。