自制陈皮红豆沙

• 来源期刊: 农家女
• 学科: 工学
• 关键词: 红豆沙 陈皮 中药材 化痰 苦味 清热 香气 糖水
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.9
• 字数: 738字
• 语种: 中文

摘要

陈皮是一种中药材，具有“平喘止咳，顺气化痰”的作用，而且有淡淡苦味，所以很多人也说它有清热下火的作用。再加上，陈皮的特殊香气，加入红豆沙算是粤式糖水里很经典的组合。请别小看这一碗简简单单的“陈皮红豆沙”，它既能饱得口福，又有一些食疗的作用。