洛伐他汀菌种发酵配方的正交试验

• 作者: 李尽哲 王伟 黄雅琴
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 洛伐他汀 土曲霉 发酵 正交试验
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 39-41
• 分类号: Q93-335
• 字数: 3258字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.03.011

摘要

为了确定洛伐他汀发酵培养基的最佳发酵培养基配方,提高发酵水平,先通过单因素试验筛选出最佳碳源和氮源,以及碳源,氮源和无机盐的最佳浓度,再通过正交设计筛选出最佳的发酵培养基配方组合,研究发现土曲霉PF7-15-40的发酵培养基最佳配方是淀粉3.5％,黄豆饼粉4.25％,柠檬酸钠0.10％,磷酸二氢钾2.0g/L,在该条件下洛伐他汀的产量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟	信阳农业高等专科学校生物技术系	4	9	2.0	3.0
2	黄雅琴	信阳农业高等专科学校生物技术系	8	23	3.0	4.0
3	李尽哲	信阳农业高等专科学校生物技术系	12	57	5.0	7.0