作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
加工豆腐这个看似很小的行当,但在黑龙江省佳木斯市桦南县梨树乡红升村却作出了大文章。随着这种特色经济的发展,加工豆腐成为农民开启致富增收之门的“金钥匙”。
推荐文章
“神仙豆腐”加工工艺优化
豆腐柴
胶冻
感官品质
加工工艺
优化
猕猴桃奶豆腐加工工艺及配方研究
山羊奶
猕猴桃
奶豆腐
配方
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 靠加工豆腐也能作出大文章
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 豆腐 加工 佳木斯市 黑龙江省 特色经济 桦南县 钥匙
年,卷(期) 2012,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-41
页数 1页 分类号 TS214.2
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
豆腐
加工
佳木斯市
黑龙江省
特色经济
桦南县
钥匙
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
论文1v1指导