葡萄套袋技术（上）

• 作者: 刘书贵 顾勇
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 套袋技术 叶绿素合成 葡萄 果实色泽 生长前期 果皮色泽 果实成熟期 胡萝卜素
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: S661.1

摘要

1．增加果实色泽果品的色素主要由叶绿素（绿色）、胡萝卜素（黄色）和花青素（红色）3类组成。前2类在果实生长前期形成．后1类在果实成熟期形成．套袋后在暗光条件下生长,可显著抑制叶绿素合成,使果皮色泽变浅,促进花青素的形成。摘袋后7-8天,果面即会迅速呈现鲜艳的颜色。同时，果实套袋后在较为稳定的环境下生长发育,不受外界的污染和摩擦、损伤等。另外，套袋后角质层分布均匀,不易失水皱缩。因此，套袋可使果皮光洁、细嫩、色泽鲜艳、耐贮运,具有较高的商品价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾勇		12	0	0.0	0.0
2	刘书贵		2	0	0.0	0.0