两步树脂法从甜叶菊水提液中纯化甜菊糖苷

• 作者: 华霄 叶发银 唐乐乐 张文斌 杨瑞金 赵伟
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 甜菊糖苷 大孔吸附树脂 脱色 纯化
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 179-183
• 页数: 5页
• 分类号: TS244.2
• 语种: 中文

摘要

采用两步树脂法从甜叶菊水提液中提取纯化甜菊糖苷。第一步主要是脱色,通过比较大孔树脂D293、D296、JN-1、JN-2、D890和D201处理甜叶菊水提液的脱色率、甜菊糖苷保留率和解吸性能,发现JN-1的效果最好。在优化条件下,甜叶菊水提液经JN-1处理,甜菊糖苷纯度由原来的42.65%提高到67.33%,收率达到84.87%;第二步的主要目的是提高产品纯度,通过比较大孔树脂AB-8、JNF-1、X-5、NKA-II和D101对甜菊糖苷的吸附-解吸性能和得到的纯化液的甜菊糖苷纯度,发现JNF-1的效果最好。在优化的条件下,JN-1处理后的甜菊糖苷溶液进一步采用JNF-1吸附,溶液的甜菊糖苷纯度提高至92.92%,收率91.08%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨瑞金		170	1963	23.0	35.0
2	赵伟		110	688	15.0	20.0
3	华霄		67	411	11.0	16.0
4	张文斌		87	710	15.0	21.0
5	叶发银		4	8	1.0	2.0
6	唐乐乐		3	15	2.0	3.0