表面活性剂在盾叶薯蓣中萃取皂苷的应用研究

• 作者: 兀浩 张青 李祥 王兰 赵倩
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 盾叶薯蓣 薯蓣皂苷 薯蓣皂苷元 超声波 表面活性剂
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 68-71
• 分类号: O658
• 字数: 4069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.02.019

摘要

分别以非离子、阳离子、阴离子以及两性表面活性剂水溶液为萃取剂,借助超声波辅助技术,探究从盾叶薯蓣萃取薯蓣皂苷的过程中,表面活性剂的类型、超声波参数对薯蓣皂苷元产率的影响.研究表明:以溶质质量分数为1.5％的辛基酚聚氧乙烯醚(OP-10)水溶液为萃取剂,超声波频率为25.80kHz,超声时间为40min时,提取的薯蓣皂苷元的纯度最高,可达95.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兰	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	66	305	11.0	14.0
2	李祥	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	88	661	16.0	22.0
3	赵倩	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	7	67	4.0	7.0
4	张青	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	11	71	5.0	8.0
5	兀浩	陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	5	39	4.0	5.0