作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
响应面优化鲜切紫薯褐变控制条件
紫薯
鲜切
褐变
控制
优化
新型紫薯酸奶的研制
紫薯
酸奶
研制
紫薯速溶食品的研制
紫薯
速溶
正交试验
感官评定
喷雾干燥
紫薯酸奶的研制
紫薯
酸奶
配方
工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 土专家让紫薯变金薯
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目 致富天地
研究方向 页码范围 56
页数 分类号 S531
字数 1320字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2012.05.043
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
总被引数(次)
10810
论文1v1指导