翡翠水晶饺

• 来源期刊: 新疆农垦科技
• 学科: 工学
• 关键词: 水晶饺 翡翠 虾仁 胡萝卜 调味料 生粉 澄粉 菠菜
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 健康养生
• 页码范围: 58-58
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12
• 字数: 1758字
• 语种: 中文

摘要

材料：生粉50g，澄粉55g，水1／2杯，虾仁50g，菠菜150g，水发冬菇30g，胡萝h30g。做法：1．虾仁剁碎用筷子搅至上劲，菠菜、胡萝卜、冬菇烫熟后切碎，放凉后与虾仁混合，放入调味料。2．将澄粉和生粉混合加入1／2杯清水调成糊。锅中放2／3杯水烧热后，转小火。