千万别拿西瓜当正餐

• 作者: 周俭
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 西瓜 含糖量 热量 水分 甜度
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（7）
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: S651

摘要

（1）吃西瓜当正餐要不得西瓜94％以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度的西瓜含糖5％，其热量为250kJ／kg。也就是说如果你每天吃1个很大的西瓜，大约有4kg-5·kg，就是摄人了1000kJ～l250kJ的热量，而一小碗米饭热量大约是200kJ。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。