咖喱迷香

• 作者: 雅米
• 来源期刊: 创新时代
• 学科: 工学
• 关键词: 咖喱 马来群岛 民族食品 小学生 餐厅 印度 便当 午餐
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 沙龙
• 页码范围: 101-102
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.112
• 字数: 3255字
• 语种: 中文

摘要

无论是在马来群岛的餐厅，还是日本小学生的午餐便当里，或是中国各个超市的货架上，你都能看到咖喱的“身影”，咖喱带着神秘的印度风情不仅在亚洲风行，也走遍了世界。在南非，一度由于种族隔离政策，黑人们在印度餐厅用餐是违法的，聪明的店家把咖喱放到中间被淘空的面包块中，然后秘密地递给顾客；在英国，